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鲜稣香蕉片
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鲜稣香蕉片

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香蕉片由香蕉干燥而成,保留了香蕉中的绝大部分营养成分。香蕉片中含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长,使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。今天我就来教哈友们制作鲜酥香蕉片。

作者: Jackey猫
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将香蕉剥皮,并切片。

    1/9 将香蕉剥皮,并切片。

  • 把切好的香蕉片依次放入铺有锡纸的烤盘上。

    2/9 把切好的香蕉片依次放入铺有锡纸的烤盘上。

  • 用烧烤刷在每一片香蕉片上涂上蜂蜜和花生油。

    3/9 用烧烤刷在每一片香蕉片上涂上蜂蜜和花生油。

  • 烤箱150度预热,上下火,烤5分钟。

    4/9 烤箱150度预热,上下火,烤5分钟。

  • 取出烤好的香蕉片,裹上面粉,待用。

    5/9 取出烤好的香蕉片,裹上面粉,待用。

  • 在锅里倒入10克油,中火热锅。

    6/9 在锅里倒入10克油,中火热锅。

  • 把手悬放在油锅上有明显的油温时,倒入裹有面粉的香蕉片,小火炸2至3分钟。

    7/9 把手悬放在油锅上有明显的油温时,倒入裹有面粉的香蕉片,小火炸2至3分钟。

  • 炸至香蕉片表面金黄即可。

    8/9 炸至香蕉片表面金黄即可。

  • 哇塞,好棒好棒……忍不住先咬一口,嘎吱嘎吱脆,口水流哒哒!

    9/9 哇塞,好棒好棒……忍不住先咬一口,嘎吱嘎吱脆,口水流哒哒!

  • 小贴士

    1、在炸香蕉片时火千万不能开太大哦!否则炸糊了。
    2、烤香蕉片时只能烤5分钟哦!在烤之前要在锡纸上涂上一层薄薄的油。

    作者: Jackey猫

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