7.9万点赞 · 67收藏
17.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.3万
以前做过几次，成品都不怎么样，鱼肉较嫩，容易散
1/7 葱姜切成同长和片
2/7 加适量水制成葱姜水
3/7 银鳕鱼解冻，用厨房用纸控干水分
4/7 加盐和葱姜水进行腌制入味
5/7 双面裹上面粉
6/7 热锅加油进行小火煎制
7/7 双面煎透，摆盘，撒上黑椒粉，再淋适量番茄沙司即可
葱姜水去腥效果较好，小火煎制防止煎焦
保存到手机
看更多做法
25分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
