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黑米饭
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黑米饭

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黑米是一种健康营养的食物,使用黑米减肥法虽然体重下降的速度不如蛋白质减肥法这么快,但是胜在比较稳定,不容易反弹,而且黑米减肥法的安全性比较高,使用期在两周之内也不会带来任何不适的反应。黑 米所含锰、锌 、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。

作者: 街角de风铃
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 黑米与大米的比例为1:2,例如两杯大米一杯黑米!

    1/6 黑米与大米的比例为1:2,例如两杯大米一杯黑米!

  • 将黑米泡至两个小时!

    2/6 将黑米泡至两个小时!

  • 大米不需要泡,两种米投干净放入电饭煲或电压力锅,水没过米,大概一节手指多一点,要比平时白米饭的水多一点点,因为黑米硬!

    3/6 大米不需要泡,两种米投干净放入电饭煲或电压力锅,水没过米,大概一节手指多一点,要比平时白米饭的水多一点点,因为黑米硬!

  • 然后摁到煮饭键,根据自家锅使用!

    4/6 然后摁到煮饭键,根据自家锅使用!

  • 时间到了闷至一会儿再开盖,如果是电压力锅就要等到没有气再开锅!

    5/6 时间到了闷至一会儿再开盖,如果是电压力锅就要等到没有气再开锅!

  • 成品图!

    6/6 成品图!

  • 小贴士

    黑米一定要提前泡至,有时间就多泡一会儿,最少要泡至1小时,大米不需要泡,泡了就不好吃了,黑米不泡会很硬不好熟,而且一定要放大米,只吃黑米会很硬不好吃,水按自己平时白米饭的比例多一点点,因为黑米吃水!

    作者: 街角de风铃

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