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28分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 紫薯泥
2/7 揉到面粉里，稍稍加水，面粉先加2克酵母和3茶匙白糖。
3/7 揉好紫薯面团，盖上保鲜膜，醒发2-3小时
4/7 白面团，步骤和紫薯面团一样，加酵母3克，不加糖，醒发
5/7 擀成包子皮样，三片一组，这样卷好
6/7 卷好，切开，整形
7/7 豆沙包和其他花式馒头。
白色包子皮里，包一团紫薯面团，包好后，在正中划十字花，要齐整，要划开紫薯面团。
做好就可以上屉蒸了。
开锅后再蒸20分钟，电磁炉在开锅后保持在1400就可以
我醒发了一夜，时间太长，馒头成面包了，都炸开了，样子不好看，也没拍照了
