2.0万点赞 · 277收藏
独家 · 7.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.5万
粽子皮最好用新鲜的芦苇叶，煮熟以后更加清香，粘粘糯糯很好吃呢
36分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/9 先来一张效果图
2/9 糯米大枣提前加水泡一晚
3/9 拿出一至两片粽叶围成锥形
4/9 里面放一点糯米再加一个大枣
5/9 枣上面再放糯米和大枣直至装满
6/9 把上面的两片叶子盖在糯米上包裹好不要漏米
7/9 拿一根线绳缠在盖过来的叶子上这一步很关键一定要缠紧打结即可
8/9 包好后放锅里水没过粽子大火煮一个半小时即可
9/9 晶莹剔透
糯米在包之前最好泡一下，时间越长越好，我一般晚上泡早上包，煮熟后放凉水里浸泡更加筋道
