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第一次经历亲力亲为包粽子,感慨万千~不会包太贪心,放进去的馅太足!结果三个角有俩个往外漏米粒!洋相百出,希望我的经验能够使初学者受益 哈友们我这种做法煮出来的,很软糯香甜,就是不紧实,拿出来的时候不容易成型,因为泡的时间长,米泡的特别胖了,吸水性差,,补救办法就是包的时候按压结实点!包包裹紧实点,线绳缠紧点!根据自己爱好的口感而定!喜欢吃软的就多泡会水,不喜欢吃软的,就减少泡水的时间,用蜜枣的不如红枣的好吃!个人认为!仅供参考,因为我也是初学者,不周之处,请哈友大厨精英们谅解一下!

作者: 哈粉果果
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