保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 381收藏
8.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8482
第一次这三种食材搭配一起，生活中就是这样的尝试，会有意想不到的结果
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 买回来的油菜洗干净
2/8 木耳提前冷水泡发，洗干净
3/8 胡萝卜切丝
4/8 锅中烧开水放油菜和胡萝卜丝焯水，
5/8 油菜变色捞出放入冷水中
6/8 沥干水份
7/8 鸡蛋打散加一点点盐，锅中放油，油热放鸡蛋煎至金黄盛出
8/8 用底油爆炒木耳，放入鸡蛋，最后加入油菜一起翻炒，出锅前加适量盐调味
因为木耳比较容易熟，油菜焯下水比较好炒
