紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤

做法 将做法保存到手机

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  1/12 西红柿和香葱洗净

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  2/12 把西红柿切十字刀

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  3/12 放到开水里面烫上一分钟

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  4/12 撕去皮

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  5/12 葱切碎，西红柿切小块

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  6/12 紫菜虾皮洗净

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  7/12 锅中放油，油烧热放入西红柿炒岀汁

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  8/12 岀汁后加两小碗清水，烧开

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  9/12 利用烧水的时候，把鸡蛋打散

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  10/12 水烧开后倒入鸡蛋，先不要动，等鸡蛋凝固后放入紫菜，

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  11/12 鸡蛋再次煮开后放入盐，胡椒粉，虾皮和葱花岀锅

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  12/12 成品图

小贴士

要嫌麻烦西红柿可不去皮，西红柿炒过后煮岀来的汤更浓更好喝，虾皮和紫菜已经很鲜了，不需格外增加鸡精了

作者: 晨

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