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腌制入味是关键，碗底要铺上土豆片，还有就是腌制过程中要经常翻动使味道更加入味
1/3 五花肉洗净切成1.5公分厚的肉片，放入生姜片和蒜子，生抽，老抽，糖拌匀腌制入味两个小时
2/3 高压电饭锅内放入冷水，把调好入味的粉蒸肉放入锅内蒸18分钟
3/3 到时间高压锅自动放压，五分钟之后撒上葱花和红椒粒出锅
*的皮也好吃，还有就是底下的土豆片特别好吃！
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12分钟
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湖北菜
