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小米是健康的杂粮,做成小米糕又软又好吃,简单好做,快来学吧
1/5 小米粉,面粉,泡打粉,白砂糖混合到一起,加入水揉匀
2/5 揉成面团后静置醒发一会
3/5 把面团压成圆饼状摆上蒸笼,点上四粒枸杞
4/5 盖上盖子打大火蒸十分钟
5/5 健康美味的小米糕就做好了!
面团不能太稀,也不要太干不然发不起来,就变成馒头了,糖可以根据个人口味加,枸杞也是。