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酸汤鱼
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酸汤鱼

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这是婆婆经常煮的一道家常菜 婆婆口味很清淡 很注重健康饮食 现在推荐给大家 酸汤?

作者: 自力更生_厨娘
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系贵州菜
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  • 准备的食材

    1/10 准备的食材

  • 准备的调味料

    2/10 准备的调味料

  • 热锅下油爆香姜片

    3/10 热锅下油爆香姜片

  • 洗干净鱼 控干水分就可以煎了

    4/10 洗干净鱼 控干水分就可以煎了

  • 煎了一面再煎另一面

    5/10 煎了一面再煎另一面

  • 葱切段 西红柿切小块 酸笋切小

    6/10 葱切段 西红柿切小块 酸笋切小

  • 烧开水放入煎好的鱼 小火煮半个钟

    7/10 烧开水放入煎好的鱼 小火煮半个钟

  • 酸笋煮十分钟后加入西红柿接着煮十五分钟即可

    8/10 酸笋煮十分钟后加入西红柿接着煮十五分钟即可

  • 出锅前加入盐 葱段 盛出享用

    9/10 出锅前加入盐 葱段 盛出享用

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    煎鱼时要加入适量盐 好入味 煮的过程要小火 鱼肉不易煮烂

    作者: 自力更生_厨娘

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