保存到手机
看更多做法
7.6万点赞 · 1收藏
独家 · 3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.2万
鸡蛋香香脆脆的，吃一口满嘴都是虾皮充分融合韭菜鸡蛋的香味
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 准备食材
2/6 鸡蛋打散先下锅稍微煎一下
3/6 用锅铲打散切成小块盛出
4/6 起锅放入葱花切好的韭菜，加少许盐，麻辣鲜，十三香
5/6 虾皮倒入锅内翻炒
6/6 把鸡蛋倒入翻炒均匀即可盛出，用圣女果点缀
炒鸡蛋时鸡蛋倒入锅里先不要动，等个10秒钟再翻，鸡蛋煎的焦黄了，这样吃起来非常香。 虾皮是咸的如果放的稍多其它调料都可以不加
