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最喜欢的就是土豆粉丝，这是从老家婆婆家带上来的，自己家制作的纯天然的粉丝。这道菜我选用的是土豆粉丝，因为它吃起来有韧劲，选用超市买的粉丝，吃起来软绵绵的，没韧劲。
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备好食材、包菜、提前泡好的粉丝、姜、蒜、红辣椒
2/7 包菜切筷子宽的丝、姜切丝、蒜剁成末、红辣椒切碎备用
3/7 热锅冷油、油温微热下入姜丝、辣椒碎炒香
4/7 转大火，放入包菜翻炒2分钟
5/7 放入粉丝继续翻炒两分钟
6/7 放入蒜末、适量盐、少许味精翻炒均匀即可
7/7 好了，简单实惠的包菜炒粉丝出锅咯
1.粉丝我是提前泡好了的
2.包菜要快速翻炒出锅，时间炒的长了，包菜就不脆嫩了。
