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过年时买的腊肉被遗忘在冰箱里,直到接了这个任务😄感谢香哈帮我清理冰箱
1/9 蒜瓣去皮切片
2/9 卷心菜洗尽撕片
3/9 腊肉切薄片
4/9 起油锅四层热加入蒜片
5/9 煸香后倒入腊肉片
6/9 翻炒至脂肪层变透明
7/9 倒入卷心菜,继续翻炒
8/9 卷心菜叶变软后加入老干妈和糖继续翻炒收汁
9/9 出锅装盘
腊肉含盐,所以这道菜不用加盐。加糖为了提鲜。