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菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可*胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 将菜花洗净，切成块
2/10 然后焯水
3/10 成盘备用
4/10 锅中加一些油放入蒜煸香
5/10 加入肉片炒熟
6/10 然后把所有的材料放入，加入一些盐
7/10 和少量的糖
8/10 和一点点的鸡精，
9/10 再加入一些辣椒酱，翻炒至菜花柔软就可以啦！
10/10 成品图！棒棒哒！~~
1.不喜欢辣椒酱的也可以不放
2.鸡精也可以不放
3.喜欢清淡点的也可以不放肉片
