花旗参炖乌鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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花旗参炖乌鸡汤
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花旗参炖乌鸡汤

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這款湯水的味道真是一流的噢,有微苦回甘的感覺,經常熬夜的人,此湯是首選,它具有消除疲勞、增強免疫力,清熱解毒等功效!

作者: 清水wendy
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 準備好食材;

    1/7 準備好食材;

  • 烏雞洗淨砍成小塊,去血水過冷河備用;

    2/7 烏雞洗淨砍成小塊,去血水過冷河備用;

  • 豬尾骨洗乾淨,去血水過冷河備用;

    3/7 豬尾骨洗乾淨,去血水過冷河備用;

  • 燒開水,花旗參沖一下水放入開水裏熬十分鐘,撈起切片備用,熬的水不要倒掉,一會可以倒入燉盅一起熬;

    4/7 燒開水,花旗參沖一下水放入開水裏熬十分鐘,撈起切片備用,熬的水不要倒掉,一會可以倒入燉盅一起熬;

  • 把所有準備好的材料一起倒入燉盅裏;

    5/7 把所有準備好的材料一起倒入燉盅裏;

  • 隔水慢火燉4小時;

    6/7 隔水慢火燉4小時;

  • 美味的湯水,可以喝啦!

    7/7 美味的湯水,可以喝啦!

  • 小贴士

    1、花旗參切片使湯水味道更濃香;
    2、花旗參的分量不可放多,根據人數配放合適的分量,不然湯水會變的苦澀噢。
    3、還可以配放紅棗,枸杞一起熬制,更有營養又美味!

    作者: 清水wendy

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