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最近迷上做凤梨酥了，外皮酥脆，内馅酸酸甜甜真好吃。包装一下准备送人哒。
40分钟
家常味
初级
其他
拌
台湾菜
1/10 黄油提前软化，加入糖粉用刮刀拌匀。
2/10 分三次加入入鸡蛋液，每加一次都要等完全打匀吸收再加下一次。
3/10 加入奶粉和过筛低筋面粉先用刮刀稍微拌一下。
4/10 然后用手抓成团。
5/10 菠萝榨出汁留渣，菠萝汁可以当果汁喝，不加糖也很好喝了。
6/10 菠萝渣加冰糖和蜂蜜中小火炒干水份至颜色变深。
7/10 取15克的面皮，20克的菠萝馅。
8/10 用虎口慢慢的收拢揉圆。
9/10 放入模具压平。
10/10 烤箱150度预热烤20分钟左右，温度时间仅供参考。
黄油不要过度打发，拌匀完全吸收就可以了。
