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看到这个菜名非常有趣,小编这是让我们自由发挥吗,哈哈,那好吧,那就来个简单的豆腐皮炒青菜

作者: 晨
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备青菜和豆腐皮,(上面辅料是干豆腐皮的重量)

    1/9 准备青菜和豆腐皮,(上面辅料是干豆腐皮的重量)

  • 豆腐皮泡水十分钟

    2/9 豆腐皮泡水十分钟

  • 青菜洗净

    3/9 青菜洗净

  • 泡好的豆腐皮切丝,蒜切碎

    4/9 泡好的豆腐皮切丝,蒜切碎

  • 锅里放油,放入蒜爆香

    5/9 锅里放油,放入蒜爆香

  • 倒入青菜翻炒

    6/9 倒入青菜翻炒

  • 炒至青菜稍微发软,倒入豆腐皮继续翻炒

    7/9 炒至青菜稍微发软,倒入豆腐皮继续翻炒

  • 炒至青菜断生,放入盐和鸡精,岀锅

    8/9 炒至青菜断生,放入盐和鸡精,岀锅

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    这道菜全程急火快炒,炒岀来的青菜才颜色翠绿,口感清脆

    作者:

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