香菇鸡肉粥的做法_菜谱_香哈网
香菇鸡肉粥
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香菇鸡肉粥

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夏天到来,饮食尽量清淡,恢复正常的进食时间,让肠胃的代谢功能自行修复损伤,这是很重要的。这个时候可以多吃一点稠厚的米粥,粥内可加入少许香菇、鸡肉、胡萝卜这样有助于调理肠胃,且米粥口感更好。

作者: 范范
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材。

    1/8 准备好所有食材。

  • 把珍珠米淘好、鸡肉剁块、香菇切片、姜剁成姜末、胡萝卜切粒,葱花切细。

    2/8 把珍珠米淘好、鸡肉剁块、香菇切片、姜剁成姜末、胡萝卜切粒,葱花切细。

  • 然后锅里放适量水,把淘好的珍珠米、鸡肉、香菇,姜末一起放下去煮。

    3/8 然后锅里放适量水,把淘好的珍珠米、鸡肉、香菇,姜末一起放下去煮。

  • 煮开后用小火慢慢熬,在熬的过程中要用汤勺搅拌一下,以免糊锅。

    4/8 煮开后用小火慢慢熬,在熬的过程中要用汤勺搅拌一下,以免糊锅。

  • 煮到珍珠米快要开花时加入胡萝卜粒,继续再熬五分钟。

    5/8 煮到珍珠米快要开花时加入胡萝卜粒,继续再熬五分钟。

  • 熬至稀饭汤变浓稠时可以关火,放适量芝麻油和盐即可。

    6/8 熬至稀饭汤变浓稠时可以关火,放适量芝麻油和盐即可。

  • 最后把粥盛入容器内,撒少许葱花就可以吃咯。

    7/8 最后把粥盛入容器内,撒少许葱花就可以吃咯。

  • 来张近拍。

    8/8 来张近拍。

  • 小贴士

    在熬粥过程中要用勺子搅拌,以免糊锅。

    粥关火后再焖十分钟再盛出容器,这样粥汤会更浓稠,吃起来口感更好哦。

    作者: 范范

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