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香菇鸡肉粥

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独家 · 61.4万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名1.9万

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间1小时40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  •  大米洗净,用清水浸泡20分钟

    1/25 大米洗净,用清水浸泡20分钟

  •  鸡肉先切片

    2/25 鸡肉先切片

  •  再切丝

    3/25 再切丝

  • 装碗备用

    4/25 装碗备用

  • 加盐

    5/25 加盐

  • 加淀粉

    6/25 加淀粉

  • 加料酒

    7/25 加料酒

  • 加生抽

    8/25 加生抽

  • 拌匀腌制15分钟

    9/25 拌匀腌制15分钟

  • 香菜切段

    10/25 香菜切段

  • 姜切丝

    11/25 姜切丝

  • 装碗备用

    12/25 装碗备用

  • 香菇切片

    13/25 香菇切片

  • 装碗备用

    14/25 装碗备用

  • 锅中水开,加泡好的大米

    15/25 锅中水开,加泡好的大米

  • 大火烧开,转小火煮25分钟

    16/25 大火烧开,转小火煮25分钟

  • 25分钟后,大米基本熟了

    17/25 25分钟后,大米基本熟了

  • 加入鸡肉丝

    18/25 加入鸡肉丝

  • 加入香菇,再煮10分钟

    19/25 加入香菇,再煮10分钟

  • 加入香菜和姜丝

    20/25 加入香菜和姜丝

  • 加入盐

    21/25 加入盐

  • 拌匀

    22/25 拌匀

  • 装碗

    23/25 装碗

  • 一道美味的香菇鸡肉粥就做好了

    24/25 一道美味的香菇鸡肉粥就做好了

  • 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

    25/25 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

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