鸡蛋炒西葫芦的做法_菜谱_香哈网
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鸡蛋炒西葫芦
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鸡蛋炒西葫芦

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操作简单,还方便,几分钟搞定一道菜,跟着我做起来吧

作者: 玉观音324
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材

    1/8 准备好所有食材

  • 鸡蛋打破磕入碗里,加盐搅拌均匀

    2/8 鸡蛋打破磕入碗里,加盐搅拌均匀

  • 小葱切成小段备用

    3/8 小葱切成小段备用

  • 西葫芦从中间切开然后切薄片备用

    4/8 西葫芦从中间切开然后切薄片备用

  • 锅里添油,炒鸡蛋,炒好盛出备用

    5/8 锅里添油,炒鸡蛋,炒好盛出备用

  • 炒锅里继续添油,油热倒入西葫芦和小葱段,加入五香粉,快炒三分钟后加入盐

    6/8 炒锅里继续添油,油热倒入西葫芦和小葱段,加入五香粉,快炒三分钟后加入盐

  • 继续翻炒一分钟加入刚才炒好的鸡蛋,准备出锅,是不是特别方便呢?

    7/8 继续翻炒一分钟加入刚才炒好的鸡蛋,准备出锅,是不是特别方便呢?

  • 装盘

    8/8 装盘

  • 小贴士

    1.西葫芦炒的时候一定要快火翻炒不能时间长了,如果时间长了西葫芦就不脆了……
    2.鸡蛋炒的时候也一样不能炒的太老了

    作者: 玉观音324

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