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1/7 先准备好食材。
2/7 鲤鱼去鳞去腮去鱼肠，用刀斜切几刀，便于入味。
3/7 锅中放色拉油，放入鲤鱼煎至两面色泽黄亮。
4/7 接着注入清水，葱、料酒、生抽和几滴老抽。大火烧开转小火慢炖十分钟。
5/7 然后加入豆腐继续炖五分钟。
6/7 最后加入番茄再炖一分钟撒上葱丝即可出锅。
7/7 成品图。
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