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羊肉含有丰富的钙、铁、维生素C，焖羊肉是一道温补的佳肴。
28分钟
家常味
初级
其他
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1/7 羊肉洗净切块
2/7 准备好当归、八角、葱姜蒜
3/7 羊肉调入适量姜片、蒜、葱、盐、味精、醋、料酒和生抽搅拌腌20分钟
4/7 净锅放适量油中小火将葱、姜、蒜爆香
5/7 倒入腌好的羊肉和提前切好的土豆、萝卜再放当归、八角翻炒
6/7 加适量清水没过锅中的料，调入盐、味精、醋、生抽和老抽中小火盖锅盖继续焖煮到收汁
7/7 焖好的羊肉出锅即可美美享用
焖羊肉时要不时掀盖翻动羊肉。
