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24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 把西红柿切成一小块
2/6 准备4个鸡蛋
3/6 把鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀
4/6 锅中放入油，放多点，把蛋倒入锅中，煎成金黄色。煎好之后，用锅铲把鸡蛋弄成一块一块。装入碗中备用。
5/6 锅中放入油，等油温热一点后，把西红柿放入锅中炒，放入盐调味。在放入适量的水。
6/6 把备用的鸡蛋放入锅中翻炒，收汁，撒入葱花。出锅，装盘
煎鸡蛋的时候，火候要小点
