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白酒腌鸡蛋我是第一次做,婶婶家经常做,腌好后放置阴凉处,15天左右就可以煮着吃了!会流油的咸鸡蛋味道很不错!
1/6 鲜鸡蛋清水洗净!
2/6 洗好鸡蛋晾干!
3/6 适量白酒倒入无水的干净碗中,逐个鸡蛋泡一下!
4/6 泡好酒后的鸡蛋逐个蘸上食盐!
5/6 装在保鲜袋里腌制15天左右,也可以装在坛子里存放!
6/6 腌制鸡蛋要15天一上,所以只有半成品图!
鸡蛋洗净以后要晾干,酒适量能泡进一个鸡蛋就好了,多了也是浪费!