2.9万点赞 · 47收藏
4.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.6万
这是一款快手早餐，补充了蛋白质，还有粗纤维，更重要的是方便快捷。
1/5 准备好食材
2/5 鸡蛋打成鸡蛋液，倒入面粉。
3/5 放入虾皮和韭菜碎并搅拌均匀
4/5 锅中放油，油热之后倒一勺面粉糊，晃动锅，使面糊均匀。起泡之后翻面儿
5/5 熟了之后装盘。
面粉糊如果调制不当会糊锅，面粉糊完成的状态是无干粉，舀起来倒下是直线，不断的就可以了，这里面鸡蛋起了很重要的作用。
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
