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32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 把虾冲洗干净
2/8 从虾的背部剪开一个小口，用牙签挑出虾线，把虾须剪掉
3/8 处理好的虾，用厨房纸把大虾表面的水分擦干
4/8 锅到油烧热，把大虾放入炸约一分钟，看到虾变红捞出
5/8 控油备用
6/8 炒锅热少许油 放葱姜丝爆香，把大虾放入，到点料酒，放盐，胡椒粉，稍微来一点生抽
7/8 翻炒均匀出锅
8/8 装盘享用
炸虾时，时间不要长，虾变色立马捞出。。
