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这个快速腌咸蛋法，之前一直很火，于是自己也学着试试，虽然没有流黄，但是味道还是可以的
15分钟
家常味
初级
其他
腌
粤菜
1/6 准备好三个鸭蛋
2/6 准备半碗高浓度白酒，浸泡10秒后，放入盐里滚至整个鸭蛋都有盐
3/6 用保鲜袋将鸭蛋包起来
4/6 装在密封瓶子里，密封15天
5/6 锅内加入适量水，放入腌好的咸鸭蛋，煮熟
6/6 鸭蛋完成啦
百度说腌30天有流黄哦，有时间的朋友可以试试。一定要用高浓度白酒，55度以上就可以了
