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朋友送的鸭蛋吃不完决定把它们腌起来。按这个方法腌的鸭蛋保准冒油，有图为证哦！蛋黄口感沙沙的香香的真是美味啊！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/12 所有的鸭蛋放入水里浸泡十分钟。
2/12 逐个清洗干净，自然晾干表面的水份。
3/12 准备好酒和盐。
4/12 酒和盐分别倒在两个玻璃碗里。准备好保鲜膜。
5/12 取一个鸭蛋放在酒里滚一圈。
6/12 再放在盐里滚一圈，使酒和盐均匀的附着在蛋壳的表面。
7/12 按图的方法包上保鲜膜。
8/12 按同样的方法依次腌好所有的鸭蛋。
9/12 把所有的鸭蛋放在一个袋子里。
10/12 扎紧袋口，放大太阳底下暴晒三小时。再放回阴凉处，一个月后就可以吃啦！慢慢等待吧！
11/12 按照这个方法，俩月前腌的鸭蛋。现在吃蛋白有点咸，蛋黄很香很香的！
12/12 近距离来一张！
太阳下面暴晒三小时是为了更加入味，是出油的关键哦；千万不能选择低*盐腌鸭蛋。
