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清蒸黄花鱼是全家最喜欢的，肉质鲜嫩，而且没有什么鱼刺，很适合小朋友跟老人食用，而且海鱼的营养价值很高
32分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 黄花鱼洗干净准备好
2/8 葱，姜，香菜切好
3/8 往黄瓜鱼的肚子里塞满葱跟姜，剩余的姜铺在鱼上面
4/8 锅中水烧热，放个三角架，鱼放进去
5/8 盖上盖子，电磁炉1200W蒸6分钟
6/8 鱼蒸好后，将鱼水倒掉
7/8 葱，香菜铺在鱼上面，将热油淋在上面
8/8 倒入适量蒸鱼豉油就可以了
火候要掌握好，蒸太久的话，肉质老了就不好吃，一定要记得将蒸鱼的腥水倒掉，不然就影响整条鱼的口味了
