宫保土豆丁

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  1/14 准备好食材

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  2/14 把瘦肉切丁然后用生粉生抽抓腌一下

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  3/14 青瓜切了

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  4/14 土豆削皮洗净切丁后再清水中浸泡一下然后沥干水分

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  5/14 干辣椒和蒜头切好

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  6/14 锅中先不要放油把花生放去炒

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  7/14 待花生

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  8/14 锅中放入适量油烧热后把土豆放去炒，炒好后盛出备用

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  9/14 锅中再次放入油先把辣椒和蒜头爆香后再加入肉丁

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  10/14 肉丁炒好后加入青瓜丁一起翻炒

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  11/14 待炒至8成熟放入炒好的土豆和花生米

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  12/14 加入提起调和的汁

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  13/14 等到汤汁差不多收干加入适量的盐翻炒均匀即可

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  14/14 成品图

小贴士

可以加入任何自己喜欢的配菜，瘦肉也可以换成鸡胸肉

作者: Ruthdan

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