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素丁盖饭
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素丁盖饭

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简单的食材搭配,不一样的的味觉体验

作者: Zion41
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,全部洗净切丁

    1/9 准备食材,全部洗净切丁

  • 热火放入花生油

    2/9 热火放入花生油

  • 油热加入葱花,炒香

    3/9 油热加入葱花,炒香

  • 加入土豆丁,翻炒均匀

    4/9 加入土豆丁,翻炒均匀

  • 两分钟后,加入老抽,继续翻炒

    5/9 两分钟后,加入老抽,继续翻炒

  • 加入黄瓜丁

    6/9 加入黄瓜丁

  • 番茄丁下锅,上盖焖2分钟

    7/9 番茄丁下锅,上盖焖2分钟

  • 加入青椒,蚝油和盐翻炒均匀

    8/9 加入青椒,蚝油和盐翻炒均匀

  • 装盘

    9/9 装盘

  • 小贴士

    1.可以用生抽代替老抽,味道差不多
    2.食材里面没有肉类,但是却有荤菜的感觉
    3.可以尝试盐提早下锅,这样汤汁更浓郁

    作者: Zion41

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