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1/7 肋排洗净，配料备好。
2/7 排骨用少许盐，生抽，料酒腌制30分钟入味，番茄切块，姜切丝。
3/7 用油把姜丝和蒜炒出香味。
4/7 加入番茄和排骨翻炒
5/7 加少许开水放入高压锅压5分钟。
6/7 出高压锅用大火收汁即成
7/7 装盘
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28分钟
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