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这道菜汇聚了多种蔬菜的营养！最大的特点是：够香、够辣、够麻！
1小时28分钟
红油味
中级
其他
拌
其他
1/22 将干桔梗、干豆皮泡发，洗净，沥水
2/22 放入盆中，备用
3/22 姜蒜分别剁碎，干红椒，香菜切段
4/22 木耳、胡萝卜、黄瓜分别切丝
5/22 紫甘蓝、洋葱也分别切丝
6/22 准备适量辣椒油
7/22 将紫甘蓝丝放入盆中
8/22 加入木耳丝
9/22 黄瓜丝
10/22 胡萝卜丝
11/22 洋葱丝
12/22 放入姜、蒜末和干红椒、香菜段
13/22 加入适量盐
14/22 味精
15/22 白糖
16/22 鸡粉
17/22 陈醋
18/22 生抽
19/22 料酒
20/22 麻椒粉
21/22 辣椒油，滴入香油拌匀
22/22 盛盘即可
这道拌菜用料多，有些麻烦！不过，味道很棒哦
