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鸡蛋炸酱
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鸡蛋炸酱

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鸡蛋炸酱是吃素的朋友吃炸酱面的选择,这样的炸酱和面很配哦……

作者: 蓁蓁真
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类自制酱料
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜

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  • 准备好鸡蛋

    1/12 准备好鸡蛋

  • 加少许水搅匀

    2/12 加少许水搅匀

  • 准备好酱

    3/12 准备好酱

  • 葱切碎

    4/12 葱切碎

  • 锅中倒入适量的油

    5/12 锅中倒入适量的油

  • 油热倒入鸡蛋炒匀倒出

    6/12 油热倒入鸡蛋炒匀倒出

  • 锅中倒入适量的油,油热炸香葱

    7/12 锅中倒入适量的油,油热炸香葱

  • 放入酱炸香

    8/12 放入酱炸香

  • 加入鸡蛋

    9/12 加入鸡蛋

  • 翻拌均匀

    10/12 翻拌均匀

  • 加入适量的水烧开即可

    11/12 加入适量的水烧开即可

  • 盛出放冰箱,吃面时浇上即可

    12/12 盛出放冰箱,吃面时浇上即可

  • 小贴士

    炒鸡蛋的时候鸡蛋加水打散,这样炒出来的鸡蛋嫩。

    作者: 蓁蓁真

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