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25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/6 豆腐洗净，取一只细漏勺把豆腐放入漏勺中，用勺子挤碎碾成沫，漏入碗中。
2/6 加入盐、料酒、鸡蛋拌均
3/6 再加入淀粉调成糊状，待用
4/6 锅中放油大火烧热，烧成五、六成热把调好的豆腐糊用小勺弄成小圆形
5/6 放入锅中，烧至金黄色
6/6 捞出装盘
口袋豆腐，可配青红辣椒爆炒，也可以加入肉片，荤素均可炒至，或者把里面的豆腐挖出来放入肉馅上锅蒸，那会是另外一种美味哦。
