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辣椒酿
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辣椒酿

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最近想吃辣椒酿,馋得不行,一下班就做来吃啦!

作者: 楠森
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 瘦肉加入葱,适量鸡精,盐,耗油,少量生抽,白胡椒粉,白砂糖剁成馅,加入适量油和一个鸡蛋拌匀。

    1/6 瘦肉加入葱,适量鸡精,盐,耗油,少量生抽,白胡椒粉,白砂糖剁成馅,加入适量油和一个鸡蛋拌匀。

  • 尖椒洗净,取等长的一段,尖椒上划一个口子。

    2/6 尖椒洗净,取等长的一段,尖椒上划一个口子。

  • 将肉馅酿入尖椒内。

    3/6 将肉馅酿入尖椒内。

  • 锅内热油,均匀放入尖椒酿,微煎一会。

    4/6 锅内热油,均匀放入尖椒酿,微煎一会。

  • 加入适量水煮十分钟,调入少量盐,鸡精和耗油,少量生粉。

    5/6 加入适量水煮十分钟,调入少量盐,鸡精和耗油,少量生粉。

  • 装盘即可。

    6/6 装盘即可。

  • 小贴士

    肉馅加入适量油口感更好哦!

    作者: 楠森

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