酿辣椒(让辣椒)的做法_菜谱_香哈网
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酿辣椒(让辣椒)
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酿辣椒(让辣椒)

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作者: 当家小厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 青椒对半切,鱼肉塞进辣椒里

    1/6 青椒对半切,鱼肉塞进辣椒里

  • 用平底锅把辣椒煎至金黄色

    2/6 用平底锅把辣椒煎至金黄色

  • 装盘放凉

    3/6 装盘放凉

  • 入锅翻炒,加入酱油,糖,鸡粉,水少许!少许!

    4/6 入锅翻炒,加入酱油,糖,鸡粉,水少许!少许!

  • 勾芡时加入蚝油

    5/6 勾芡时加入蚝油

  • 起锅,上碟

    6/6 起锅,上碟

  • 小贴士

    辣椒切开后不要湿水,不然肉会脱落
    翻炒过后就可以上碟,五分钟即可
    酱油两勺,糖1/3勺,水小半碗,鸡粉,蚝油少许。

    作者: 当家小厨娘

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