牛奶千层蛋糕

做法 将做法保存到手机

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  1/9 将鸡蛋与糖粉混合均匀

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  2/9 加入牛奶混合

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  3/9 再筛入低筋面粉

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  4/9 放入融化好的黄油

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  5/9 慢慢的抽打就会把油充分融化到面糊里

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  6/9 过筛2次，此时的面糊就会变得很细腻，如果这时还有气泡的话要多筛几次，因为有气泡时煎出来不好看 有好多洞洞

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  7/9 取一勺面糊放入不沾锅煎

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  8/9 煎熟至金黄即可，大家可以拿爱心的模具在饼皮上映出爱心，再放一层饼皮，一层奶油依次放即可

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  9/9 做好的爱心千层，是不是很漂亮？

小贴士

弄多少层爱心饼皮根据自己情况定，大家可以不单单放奶油，还可以放些水果会更好吃。饼皮一定要过筛，千万不能偷懒！根据你过筛多少次决定你的面糊的细腻程度。由于用的是不沾锅，所以在煎的时候不用放油。

作者: fiber

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