5.2万点赞 · 162收藏
独家 · 4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名50.0万
1/7 准备马蹄粉、红糖、牛奶、清水
2/7 马蹄粉分成两等份,分别加入白糖、红糖(个人喜甜可加减份量)
3/7 牛奶加入白糖碗里,250ml清水加入红糖碗里(无量杯可用刚用完的牛奶盒)白糖红糖各搅拌溶解后待用
4/7 水开后盘里涂一层油(便于脱膜)
先放两勺红糖浆入盘,上锅蒸3分钟,
蒸至透明状
5/7 加入同等份量的牛奶浆,蒸3分钟至透明状,如此反复轮流蒸,最后一层蒸10分钟
6/7 放凉后切块装盘
7/7 开吃喽