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马蹄糕是广东经典小吃 口感Q弹香甜 一阵扑鼻而来的椰汁香味 让你吃了停不下来 作为小孩子的零食最佳 不怕上火而且自制又放心
25分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/6 主要材料如下图:椰浆 牛奶 马蹄粉
2/6 先将红片糖放在水里煮热溶成一锅红色糖水
3/6 将煮好的红糖水放冷 然后在准备一个盆把白糖 椰浆 牛奶倒进去马蹄粉放一半搅拌均匀 冷好的红糖水把剩下的马蹄粉倒进去搅拌好 成了如下图红 白两种颜色的粉浆
4/6 锅里注入水烧开 铁盆子刷上一层薄薄的油方便脱模 用铁勺勺一勺红色粉浆放入等两三分钟其凝固
5/6 再放入一勺白粉浆等其凝固如此类推一层凝固后再放一勺两种颜色粉浆交替一直放 直到粉浆全部用完 最后一层已经凝固好就关火 放一边冷却
6/6 成品冷却切好的样子 是不是很多层呢
一定要成品完全冷却再切 每倒粉浆前一定要搅拌一次粉浆使它均匀 天气炎热放入冰箱冻冻更好吃哦
