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这款甜点很有口感，很Q弹老少皆宜
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 准备材料，我没买到椰浆就用椰子粉替代
2/8 用两个碗分别装130克马蹄粉备用
3/8 取一个大碗倒入牛奶和椰子粉和白糖搅拌，再把其中一份的马蹄粉倒入碗里搅拌均匀
4/8 取锅放300毫升的水放红糖用小火煮融化，放温凉再把马蹄粉放进去搅拌均匀
5/8 锅里放水烧开，取一个盘擦干水份，倒入一勺红糖马蹄浆，摇前先搅拌均匀，变透明后加入牛奶椰汁浆，就这样交替的蒸
6/8 蒸好后放凉
7/8 切成想要的形状
8/8 稍微冷藏后吃起来口感更佳
一定要注意放水的量，水多了不成形口感偏软，少了口感偏硬
