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这是一款省去了黄油的小饼干，同时也是一款消耗淡奶油的小饼干。用淡奶油替代黄油，口感松脆，另有一番风味。
48分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/12 准备食材:把食材称重。
2/12 淡奶油中加入细砂糖。
3/12 用电动打蛋器打发至纹理状态。
4/12 放入花生酱。
5/12 继续打至柔滑状态。
6/12 筛入低筋面粉，用刮刀上下切拌。
7/12 揉成面团后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半个小时。
8/12 取出冷藏好的面团，分成大约12克一个的小面团，揉成圆球状。
9/12 用叉子轻轻压扁出现花纹。（不要太扁，要有些厚度）
10/12 烤箱180度预热，放入中层上下火烤15分钟。
11/12 烤至饼干变色出炉。
12/12 成品图。
淡奶油一定要打发，否则影响饼干的口感，放入面粉后不要搅拌，以免面粉起筋。
饼干的造型可以自己随意发挥。
