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芙蓉蛋口感细腻，香滑爽口。
1/5 准备好鸡蛋和盐。
2/5 把鸡蛋打入碗中，加入微1:1的冷水，还有盐(盐别放太多)
3/5 顺时针搅拌均匀。
4/5 架上锅大火蒸五分钟。
5/5 出锅，开吃。
水可以少放，水太多会把鸡蛋冲散。但是也不能少于鸡蛋量的50%,不然鸡蛋蒸出来很老，口感不好。
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