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大家都喜欢吃披萨，如果自己做披萨用买来的饼皮的话，味道就会大打折扣，所以我自己做了披萨饼皮！
48分钟
家常味
中级
烘焙
烘焙
西餐
1/12 准备好所有食材！
2/12 把食材称重，备用！
3/12 把食材按从液体到固体的顺序倒入面包桶！
4/12 启动面包机“和面”程序，把面粉揉成面团！
5/12 启动“发酵”程序，把面团发酵至2倍大！
6/12 取出面团，按压排气！
7/12 将面团用擀面杖擀成面饼！
8/12 在披萨盘内刷一层油！
9/12 在披萨盘内放入披萨面饼，用手按压成四周厚中间薄的饼底，再用小筛子的边沿扣一个圆！
10/12 用叉子在饼的中间插一些小洞！
11/12 披萨饼皮做好了！
12/12 成品图！
做披萨饼皮时要注意，面团发酵至2倍大即可，一般约60～80分钟，发酵时间不可过长！
