卤鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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卤鸡翅
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卤鸡翅

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这道卤鸡翅香而不油腻,不比油炸鸡翅差哦!特别适合小朋友,好吃不上火!

作者: 蕾籽小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好材料.

    1/9 备好材料.

  • 鸡翅清水浸泡半小时,去血水,洗净备用.

    2/9 鸡翅清水浸泡半小时,去血水,洗净备用.

  • 浸泡好的鸡翅下煮锅焯水.

    3/9 浸泡好的鸡翅下煮锅焯水.

  • 焯好的鸡翅放入砂锅,调入芝麻油、生抽、老抽、盐、五香粉.蒜头拍扁、姜切片,放入砂锅.

    4/9 焯好的鸡翅放入砂锅,调入芝麻油、生抽、老抽、盐、五香粉.蒜头拍扁、姜切片,放入砂锅.

  • 加入2大碗清水.

    5/9 加入2大碗清水.

  • 开大火,水开,小火卤20分钟.

    6/9 开大火,水开,小火卤20分钟.

  • 20分钟后,关火.让鸡翅再浸泡30分钟,即可.

    7/9 20分钟后,关火.让鸡翅再浸泡30分钟,即可.

  • 生菜洗净.

    8/9 生菜洗净.

  • 生菜码入盘子,放入鸡翅,OK啦!成品图.

    9/9 生菜码入盘子,放入鸡翅,OK啦!成品图.

  • 小贴士

    这是个懒人菜,材料简单、制作简单,非常适合新手哦!

    作者: 蕾籽小厨

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