西红柿炒双色菜花的做法_菜谱_香哈网
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西红柿炒双色菜花
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西红柿炒双色菜花

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家里西兰花和菜花各剩一些,合在一块正好一盘,就来了个炒双色菜花了

作者: 何子
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西兰花和菜花切成同等大小的朵

    1/11 西兰花和菜花切成同等大小的朵

  • 锅里加清水和少许盐和油烧开,焯烫菜花

    2/11 锅里加清水和少许盐和油烧开,焯烫菜花

  • 八九分熟时,捞出,过冷水,控干备用

    3/11 八九分熟时,捞出,过冷水,控干备用

  • 西红柿切小块,葱姜蒜切小丁

    4/11 西红柿切小块,葱姜蒜切小丁

  • 起油锅,煸香葱姜蒜丁

    5/11 起油锅,煸香葱姜蒜丁

  • 加入西红柿翻炒

    6/11 加入西红柿翻炒

  • 翻炒至西红柿变软出水

    7/11 翻炒至西红柿变软出水

  • 加入1勺番茄酱翻炒

    8/11 加入1勺番茄酱翻炒

  • 炒至汤汁浓厚

    9/11 炒至汤汁浓厚

  • 放入菜花,同时加入盐糖和少许生抽调味,翻炒均匀,即可出锅

    10/11 放入菜花,同时加入盐糖和少许生抽调味,翻炒均匀,即可出锅

  • 美味的西红柿炒双色菜花就诞生了

    11/11 美味的西红柿炒双色菜花就诞生了

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