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32分钟
家常味
初级
其他
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1/8 锅中放入适量的清水烧开后放入排骨焯水变白捞出沥干水分备用
2/8 排骨洗净、山药切块泡在水里备用，姜切片，枸杞泡水备用
3/8 把排骨和姜片放入砂锅中，加适量的清水烧开
4/8 捞出表面浮沫，转中小火炖40-50分钟
5/8 捞出姜片扔掉
6/8 放入山药和枸杞炖20分钟
7/8 加入适量的盐和鸡精调味
8/8 成品图
山药去皮后一定要泡在水里或者直接放冰箱冷藏，不然会变黑变黄
