电饭煲原味蛋糕

做法 将做法保存到手机

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  1/10 蛋黄玉米油和水混合

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  2/10 筛入低筋面粉

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  3/10 混合成细腻的面糊

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  4/10 蛋白分三次加入细砂糖，打发如图

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  5/10 去三分之一蛋白放入蛋黄糊里，混合均匀

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  6/10 再把蛋黄糊倒入蛋白里，混合均匀

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  7/10 混合成细腻面糊

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  8/10 想吃枣香的这是可加红枣

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  9/10 电饭煲刷上油，按煮饭键，当煮饭键调到保温键时加入面糊，出气口盖上抹布，闷30分钟

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  10/10 烤好的蛋糕切块食用

小贴士

在混合面糊的时候要采用翻拌手法，在电饭煲煮的时候，煮饭键会自动跳到保温键，要盖上湿抹布，烤20分钟左右的时候可以开盖看看状态

作者: fiber

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