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这次用花生奶做的 口感也很好，蛋糕特别有弹性！这是一款超级简单又好看的蛋糕 前后半小时搞定 ，想吃蛋糕分分钟搞定 试试吧
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/17 准备好食材
2/17 两个容器无油无水将蛋黄蛋清分离
3/17 打发蛋清分3次加入50克糖 打发到提起有小弯钩就可以了
4/17 蛋黄用电动打蛋器打发1分钟
5/17 蛋黄中加入80克花生奶 30克油 3到5滴香草精搅匀再筛入90克低粉用橡皮刮刀上下翻拌到无颗粒
6/17 为了口感细腻我每次都会用细筛过一下蛋黄糊（可以不过）
7/17 将打发的蛋清先放3分之一到蛋黄糊里上下翻拌均匀再倒入其余蛋清搅拌均匀
8/17 将蛋糕糊倒入烤盘 留少许用来做花纹
9/17 留的少许原色蛋糕糊中筛入5克可可粉搅匀装到裱花袋备用
10/17 裱花袋剪出小口均匀挤上平行线条
11/17 用牙签纵向拉出一条条花纹
12/17 拉完花就是这样
13/17 烤箱预热175度 15分钟 用牙签插入没有水分就好了
14/17 铺保鲜膜花纹面朝下
15/17 挤上菠萝酱用勺背抹匀
16/17 像这样款起放冰箱冷藏半小时定型
17/17 去掉保鲜膜切成段即可
这个配料和时间烤出来面包比较软口感特别好 而且最重要不会干裂，很多宝宝都说款蛋糕卷不好卷会裂 影响美观 这个不会噢
